こだわりの
 たれが決め手。
  極上の揚げたて
   からあげを
    ご賞味あれ。

こだわり

一、常に揚げたてを提供!
二、九州仕込みの秘伝のタレ!
三、手間と時間をかけた下ごしらえ!
四、体に優しい材料と油を使用!

みのつ家のおいしさの秘密は、九州仕込みの秘伝のタレにあります。醤油、しょうが、にんにくの他、11種類の材料、スパイスを加えた自慢のタレです。本場大分の味を引き継ぎながら、みのつ家独自の深みのある飽きのこない味になっています。

みのつ家のからあげは上質なキャノーラ油で揚げています。原料は菜の花の種子。からあげの揚げ上がりはカラッ&サクッ!サラダ油のワンランク上の軽やかさでからあげのベストオイルと言えます。健康に良いと言われるオレイン酸などの不飽和脂肪酸が豊富です。

北海道十勝産じゃがいもから精製した厳選のでんぷんを使用しています。これをからあげの衣にすれば、揚げ物の熱でカリッと軽い歯触りになります。アレルギーに配慮し、衣に卵や小麦粉は使用していません。

揚げたて

手間と時間をかけた下ごしらえ。
揚げたて熱々からあげをお召し上がりください。

みのつ家のからあげは丁寧に手作業で余分な脂肪や血管を取り除いています。そのため、臭みがなくやわらかいからあげを提供することができます。